|
Наш адрес 
ГУ НИИ питания РАМН 109240, г. Москва, Устьинский проезд, дом 2/14 Тел. (495) 698-5360 Тел/факс (495) 698-5379 mailbox@ion.ru
Официальные документы
С 1 июля 2005 года вступил в силу СанПин 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания" Скачать документ (в формате PDF)
|
Структура института
Дирекция
Директор института - Тутельян Виктор Александрович, академик РАМН, профессор, доктор медицинских наук
тел. 698-5346 e-mail:tutelyan@ion.ru
Зам. директора по научной работе - Гаппаров Минкаил Магомед Гаджиевич, член-корреспондент РАМН, профессор, доктор медицинских наук
тел. 698-5235 e-mail:gapparov@ion.ru
Зам. директора по научной работе - Батурин Александр Константинович, профессор, доктор медицинских наук
тел. 698-5379 e-mail:baturin@ion.ru
Зам. директора по научной и лечебной работе - Каганов Борис Самуилович, профессор, доктор медицинских наук, член-корреспондент РАМН
тел. 113-7751, 113-9257, 698-5220
Зам. директора по общим вопросам - Сибирко Любовь Владимировна
тел. 698-5750
e-mail:sib@ion.ru
Ученый секретарь - Алексеева Ирина Александровна, кандидат биологических наук
тел. 698-5342 e-mail:alexeeva@ion.ru
Секретарь
тел. 698-5360, 698-5379, 698-5346
Лаборатория физиологии и биохимии пищеварения
Руководитель - Мазо Владимир Кимович, профессор, доктор биологических наук тел. 698-5371 e-mail:mazo@ion.ru
Лаборатория обмена веществ и энергии
Руководитель - Гаппаров Минкаил Магомед Гаджиевич, член-корреспондент РАМН, профессор, доктор медицинских наук тел. 698-5235 e-mail:gapparov@ion.ru
Лаборатория алиментарной патологии и морфологии
Руководитель - Никитюк Дмитрий Борисович, профессор, доктор медицинских наук тел. 698-5345 e-mail:mustafina@ion.ru
Лаборатория витаминов и минеральных веществ
Руководитель - Спиричев Владимир Борисович, профессор, доктор биологических наук тел. 698-5339 e-mail:spirichev@ion.ru
Лаборатория пищевой токсикологии
Руководитель - Хотимченко Сергей Анатольевич, профессор, доктор медицинских наук тел. 698-5368 e-mail:hotimchenko@ion.ru
Лаборатория санитарно-пищевой микробиологии и микроэкологии
Руководитель - Шевелева Светлана Анатольевна, кандидат медицинских наук тел. 698-5383 e-mail:sheveleva@ion.ru
Лаборатория по изучению новых источников пищевых веществ
Руководитель - Аксюк Ирина Николаевна, кандидат медицинских наук тел. 698-5364 e-mail:aksiuk@ion.ru
Лаборатория гигиенических исследований пищевых добавок
Руководитель - Шатров Геннадий Николаевич, кандидат биологических наук тел. 698-5405 e-mail:shatrov@ion.ru
Лаборатория оценки пищевых белков
Руководитель - Высоцкий Вадим Георгиевич, профессор, доктор медицинских наук тел. 698-5397 e-mail:vyssotski@ion.ru
Лаборатория аналитических методов исследования пищевых продуктов
Руководитель - Эллер Константин Исаакович, доктор химических наук тел. 698-5407 e-mail:eller@ion.ru
Лаборатория по изучению структуры и планированию питания населения
Руководитель - Батурин Александр Константинович, профессор, доктор медицинских наук тел. 698-5379 e-mail:baturin@ion.ru
Лаборатория химии пищевых продуктов
Руководитель - Бессонов Владимир Владимирович, кандидат химических наук тел. 698-5736 e-mail:bessonov@ion.ru
Отдел детского питания
Руководитель - Конь Игорь Яковлевич, профессор, доктор медицинских наук тел. 698-5363 e-mail:kon@ion.ru
Лаборатория энзимологии питания
Руководитель - Тутельян Виктор Александрович, академик РАМН, профессор, доктор медицинских наук тел. 698-5346 e-mail:tutelyan@ion.ru
Лаборатория технологии новых специализированных продуктов профилактического действия
Руководитель - Шатнюк Людмила Николаевна, доктор технических наук тел. 698-5339, 698-5389 e-mail:shatniuk@ion.ru
Научно-организационный отдел
Главный специалист - Коновальчук Павел Васильевич тел. 698-5342 e-mail:konovalchuk@ion.ru
Бухгалтерия
тел. 698-5325
Отдел кадров
тел. 698-5328
|